冒菜的简单做法
1、干豆腐切条，装进盘子里备用。
2、将土豆切成片，放进凉水里备用。
3、火腿也切成片。
4、葱姜蒜切碎，备好干辣椒、花椒等配料。
5、锅加热，加油，姜蒜爆香，加入豆瓣酱等配料炒匀后加水。
6、放入肉丸、虾子、肉片等材料
7、最后加入土豆片，加热到土豆片熟之后停火。
8、装盘后就可以食用啦。
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1、干豆腐切条，装进盘子里备用。
2、将土豆切成片，放进凉水里备用。
3、火腿也切成片。
4、葱姜蒜切碎，备好干辣椒、花椒等配料。
5、锅加热，加油，姜蒜爆香，加入豆瓣酱等配料炒匀后加水。
6、放入肉丸、虾子、肉片等材料
7、最后加入土豆片，加热到土豆片熟之后停火。
8、装盘后就可以食用啦。