腊肉炒茭白的做法
1、腊肉一小块,茭白适量。
2、腊肉切片,茭白切片。
3、热锅,少许的底油。
4、先下腊肉煸炒。
6、腊肉变色后继续煸出香味。
7、下入茭白翻炒几分钟。
8、茭白变软就可以调味了,下入盐,糖,酱油,料酒,辣椒粉,水一小碗,稍微焖煮一下。
9、起锅前下入鸡精翻炒均匀即可。
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