香料八角的作用知道是什么

2025-03-12 10:41:18

1、使用部分：为木兰科植物大茴香的果实性味：味幸，性温。有甘草的芳香气味

2、主要成分：果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚、茴香醛和茴香酮。

3、烹饪用途：八角为烹饪常用调料，用作增香绞味和调制卤汤、制作卤菜或用于腌制，为‘五香粉粉‘的主要原料

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。