鳕鱼胶怎么煲汤好喝
1、1. 准备好材料，准备好事先泡好的鳕鱼
2、2. 锅里坐水，鸡爪和瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开
3、3. 煮开后立刻关火，把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水洗净，控干水分备用
4、4. 把泡发好的鳕鱼胶切成粗条
5、5. 将鱼胶和瘦肉还有鸡爪，姜片全部材料都放入炖盅内
6、6. 倒入适量的开水
7、7. 炖盅盖好盖子送进炖锅，调至2.5小时
8、8. 炖汤出锅前加少许盐
9、9. 鳕鱼鱼胶汤成品
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