汤圆炒腊肉的做法
1、煮熟的腊肉切片备用
2、汤圆包好后,用牙签均匀扎小眼,扎的时候不要扎太深,扎到馅的位置即可,我的汤圆这次是无馅的(看自己喜欢),防止炸制的时候爆掉
3、锅里放油,油多一点,4-5成油温,锅边冒小泡后下入汤圆炸制金黄色捞出(炸制时间1-2分钟)
4、留底油放入腊肉煸炒出香味,下入葱姜蒜,青蒜,炸好的汤圆,一点盐翻炒均匀即可关火撒上芝麻,出锅~
5、咸香下饭,完美搭配~😋
6、也可以下辣椒
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