大白菜胡萝卜鸡蛋饼

2025-03-30 18:00:22

1、大白菜洗净切丝,放入适量盐腌出水分沥干备用

大白菜胡萝卜鸡蛋饼

2、胡萝卜去皮切丝放入盘中备用

大白菜胡萝卜鸡蛋饼

3、分两步搅拌面糊,先将腌好的大白菜,放入不锈钢盆中,加入鸡蛋搅拌均匀;然后加入虾皮,胡萝卜丝,面粉,适当的纯牛奶,再加入1个鸡蛋搅拌均匀,这样面糊就做好啦

大白菜胡萝卜鸡蛋饼

4、起锅热油,放入拌匀的面糊,用铲子摊匀

大白菜胡萝卜鸡蛋饼

5、基本成型翻另一面再煎

大白菜胡萝卜鸡蛋饼

6、煎至两面金黄,切块盛出

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