如何用电饭煲做好吃的蛋糕
1、首先,在碗里打5个鸡蛋,然后将蛋黄蛋清分离
2、接着,准备一个橙子,然后将橙汁挤出来备用,再将分离出来的蛋黄打散
3、然后,在打散的蛋黄里加入120克的纯牛奶,再加入20克植物油,打散
4、然后,加入橙汁,150克的低筋面粉(这个分两次加入),搅拌均匀,再加入2克的酵母,将面粉搅拌至浓稠状即可
5、接着,将蛋清打发,打发之前加入20克的白糖,易七淄苷之后再加入20克白糖,继续打发蛋清至比较细腻粘稠的时候再加入20克的白糖,打发至蛋白用勺子舀起来倒扣不掉的状态即可
6、然后,将打发好的蛋白和蛋黄分三次混合到一起(不要用力搅拌,均匀的混合到一起)
7、最后,在电饭煲内胆里刷一层植物油,聪艄料姹再把搅拌均匀的蛋糕糊倒进电饭锅里,盖上盖子开启煮饭功能就可以,大概煮40分钟左右,用一根牙签插入蛋糕,牙签没有带出来面糊就是煮好了
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