自制肉酱的做法
1、所需材料备好
2、自己剁的肉馅好吃
3、姜切末，葱和干辣椒切小碎块。
4、锅中放油烧热，煸炒肉馅。放入黄酒去除腥味。
5、肉馅变色放葱花、干辣椒和姜末煸炒。
6、炒出香味，放生抽、蚝油。
7、放酱和开水，烧5分钟。
8、放入精盐和白糖在烧3分钟，倒入水淀粉，放几滴香油出锅。
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1、所需材料备好
2、自己剁的肉馅好吃
3、姜切末，葱和干辣椒切小碎块。
4、锅中放油烧热，煸炒肉馅。放入黄酒去除腥味。
5、肉馅变色放葱花、干辣椒和姜末煸炒。
6、炒出香味，放生抽、蚝油。
7、放酱和开水，烧5分钟。
8、放入精盐和白糖在烧3分钟，倒入水淀粉，放几滴香油出锅。