油焖茭白杏鲍菇

2025-04-07 17:44:07

1、杏鲍菇洗净切成滚刀块。

油焖茭白杏鲍菇

2、茭白去皮洗净切成滚刀块

油焖茭白杏鲍菇

3、锅中加入比平时炒菜稍多的油,放入八角。

油焖茭白杏鲍菇

4、用小火将八角炸出香味后捞出。

油焖茭白杏鲍菇

5、然后下入茭白和杏鲍菇。

油焖茭白杏鲍菇

6、用中火煸炒至茭白杏鲍菇边缘微焦。

油焖茭白杏鲍菇

7、捞出控油备用。

油焖茭白杏鲍菇

8、留底油,加入干辣椒炒出辣味。

油焖茭白杏鲍菇

9、加入煎好的茭白杏鲍菇。

油焖茭白杏鲍菇

10、生抽、白糖、盐,少许清水翻炒均匀

油焖茭白杏鲍菇

11、加盖中火焖煮片刻。

油焖茭白杏鲍菇

12、最后开盖转大火收汁

油焖茭白杏鲍菇

13、装盘撒上少许小葱碎装饰即可~

油焖茭白杏鲍菇

14、成品

油焖茭白杏鲍菇

15、成品

油焖茭白杏鲍菇

16、成品

油焖茭白杏鲍菇
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