干炸带鱼的做法

1、将带鱼洗净，去头去尾并清除内脏

2、切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，少许胡椒粉和花椒翻匀后腌制25—30分钟。

3、腌制好的带鱼表面裹一层面粉。

4、炒锅加热，倒入油，待油温六七成热时，放入带鱼。

5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，用纸上吸去多余油份。

6、摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。

7、怎么样，喜欢吗？是不是贼好吃内！！！