川贝炖雪梨蛊的做法

1、先把梨洗干净

2、把梨子从顶部大概三分之一朝上的位置切开

3、然后用勺子将梨核刮掉！注意不要把底部刮穿！

4、拿取4颗左右的川贝压成粉状

5、将川贝粉放入梨蛊中，放入4颗左右冰糖（如果爱吃甜可以多放一两颗，不喜欢吃甜则可以少放一两颗），然后加入一点点温水不要太多因为梨子本身蒸了以后就会吐水的！

6、加完水后将盖子盖上放入合适点的小碗之中！如果怕蒸的过程中梨盖掉了可以用一两根牙签固定一下！在锅里添加适量水（多了会溢到碗里，少了会烧干锅的）将放梨的碗放入锅中，等锅开了以后瓴烊椹舟将火调到小火再炖一个小时左右！

7、这就是炖好之后的样子

8、如果有蜂蜜的话可加入一些蜂蜜，蜂蜜本身对嗓子也好还能润肺，再者口感能更好些！（蒸好后再放蜂蜜以免蜂蜜被烫的失去营养）

9、将蜂蜜放入梨中的汁里融化搅均匀后即可食用！梨子和汁都要吃完哦！