家常小炒——洋柿子炒蛋
1、准备两个西红柿，两个鸡蛋。西红柿洗干净，切成块。鸡蛋打在碗里，用筷子顺时钟搅动，搅匀。
2、待过烧热后，放入油。油烧热，放入鸡蛋，锅内形成蛋皮。
3、约1分钟，放入西红柿，
4、翻炒。放盐，鸡精入味，炒热后，放2勺水，再炒2-4分钟，即可装盘。
5、一盘美味可口的营养菜就做好了！
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1、准备两个西红柿，两个鸡蛋。西红柿洗干净，切成块。鸡蛋打在碗里，用筷子顺时钟搅动，搅匀。
2、待过烧热后，放入油。油烧热，放入鸡蛋，锅内形成蛋皮。
3、约1分钟，放入西红柿，
4、翻炒。放盐，鸡精入味，炒热后，放2勺水，再炒2-4分钟，即可装盘。
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