猪肚汤的做法

1、1.首先将猪肚用温水洗净，同时将另一面洗净，再去掉猪肚上的一些杂质。接着再翻过正面洗，放生粉揉搓，最后用水冲净。

2、2.在将猪肚弄净以后，切成小片。

3、3.然后将水煮沸，把猪肚放进去，取几个蒜头，提前捣碎，然后再放少许盐，别一下放的太多，会导致汤不甜。

4、4.大约煮半个多小时，但这其中也要注意看，不要煮老了，不好吃。

5、5.最后，放入胡椒，去腥提鲜，即可食用了。