家常炒平菇的做法
1、准备食材：平菇、葱、蒜。
2、平菇洗净，滤干水分，大朵的撕开。葱切成葱花，蒜去皮。
3、锅内加油，开火，加入平菇、蒜一起翻炒，加盖煮2分钟。（如果比较干可加少许水）。
4、平菇炒软，加入葱，用铲翻动均匀。关火。
5、撒少许盐、白糖，翻匀，装入碗中。
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1、准备食材：平菇、葱、蒜。
2、平菇洗净，滤干水分，大朵的撕开。葱切成葱花，蒜去皮。
3、锅内加油，开火，加入平菇、蒜一起翻炒，加盖煮2分钟。（如果比较干可加少许水）。
4、平菇炒软，加入葱，用铲翻动均匀。关火。
5、撒少许盐、白糖，翻匀，装入碗中。