家庭自制素馅烤麦

1、将紫色的甘蓝切成小块放入锅中煮，做成紫色的汤，盛用筛子过滤残渣。

2、将紫甘蓝的蔬菜汁、小麦粉、冷水混合在一起，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒10分钟。

3、接着将食材沥净水，将胡萝卜、西葫芦分别切碎后倒入容器中，鸡蛋散在锅里变成鸡蛋皮。

4、将食材放入锅中翻炒。

5、将鸡蛋细细地搅拌，加入盐、生提取、蚝油、鸡肉粉、芝麻油、白胡椒粉调味。

6、做好预备。

7、将发酵好的面团分成小块使之变平。

8、取一个圆形伸展。

9、加入适量的配料。

10、形成五角星的形状。

11、再捏些花就做好了。

12、直到一切结束为止。

13、在锅里煮水，将小麦放入锅中的格子中用大火焖。蒸着拿出来吃就可以了。