秋季吃什么食物最养胃

1、白萝卜排骨汤取两只排骨，斩成小块，洗净。锅里烧开水，放入排骨煮3-5分钟，捞出去血水。白萝卜喉哆碓飙去皮洗净切成小块。然后，将排骨和白萝卜一起放入锅中，加入适量锺蓝姨矿冷水，大火烧开，转小火炖2个小时，加入适量香芹和盐调味即可。白萝卜有助于消积滞，化痰热，解毒利尿。对调理脾胃的作用不小，人家说，冬吃萝卜夏吃姜，有助于改善秋冬消化不良，咽喉痛等症状。

2、红薯糖水去一个红薯去皮，洗净，切成块放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮30分钟，加入适量的糖搅拌均匀，待糖溶解于水中即可食用。红薯的营养非常丰富，含有大量人体需要的蛋白质和维生素，具有益气补虚，强健脾胃，暖胃益肺的功效。常吃红薯糖水，可滋养脾胃。

3、南瓜粥取适量南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟，将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。取适量糯米粉用水调成糊。将南瓜泥放入锅中，加入适量的水，煮开。然后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。煮10分钟，加糖调味即可食用。南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有一定的健胃作用，而且它还含有丰富果胶，可去除体内有毒物质，帮助身体排毒，滋养肠胃，令肌肤保持细嫩。

4、山药排骨粥取适量的新鲜山药去皮，清洗干净，切成小块。将排骨洗干净，用开水棹一遍，去血水。然后将排骨放入锅中，加入适量的米和水，大火煮开，加入山药用中火煮1个小时，加盐调味即可食用。山药有改善脾胃，帮助肠胃吸收消化的功能。适合脾胃虚弱的人吃。

5、莲藕大骨汤取2节莲藕去皮洗干净，切成片。大骨清净，放入沸水中焯烫去血水，捞出备用。将莲藕跟大骨一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开，放入2片姜，倒入几滴料酒，转小火炖煮2个小时，加盐调味即可。莲藕含有大量的碳水化合物和丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素，是秋季滋养脾胃的好食材。有清热润肺，健脾开胃的功效。

6、反沙芋头将芋头去皮，用刀切成粗条。烧开锅，加入热油，放入芋头炸熟，炸成两面金黄色，捞出备用。重新起一个锅，在锅中加入适量的白糖和水，用中火快速翻炒，一直炒至糖浆变浓稠。然后迅速加入芋头，白醋翻炒，至糖浆变干即可使用。芋头富含淀粉，蛋白质和各种维生素，营养丰富。它还含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用

7、排骨炖士候眨塄大白菜将排骨剁成小段，放入沸水煮2分钟，捞出洗净去血水。白菜洗净切成长段。然后将排骨放入锅中，加入适量清水大火烧开，加入姜片、葱段、少许醋和料酒煮1个小时。最后放入大白菜煮熟。加入适量盐调味即可。大白菜具有通肠胃、生津止渴、消食的功效。有至于滋养脾胃，适合消化不良，口干舌燥的人食用。而且大白菜含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，预防便秘。