秘制酸辣面的做法

1、生姜，大蒜，葱切成末，放入碗中

2、放入盐，1勺生抽，1勺蚝油

3、盐，一点点鸡精

4、1勺秘制辣椒油拌均匀。

5、锅中烧水，水开后放入面条， 然后在锅里打两勺煮开的水，放入调料中，这步是关键，是为了把调料的味道炝出来。

6、面条煮3-5分钟后捞出放入碗中，然后还可以在面条放上自己喜欢的各种杂酱！