老厨师教你做驴肉

2025-04-09 03:57:45

1、首先,驴肉是洗过的,或者很腥。然后切片,用酱油、料酒、芝麻油、白糖和白胡椒粉腌制10分钟以上

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2、主角双椒

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3、洋葱,姜蒜切末,辣椒切好

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4、姜蒜炒

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5、炒辣椒

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6、下驴肉爆炒

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7、加糖,盐,水,调味酒,洋葱,少盐。这道菜需要果汁,所以加水

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8、2.3分钟后下鸡精,芝麻,鲜贝露,再来点白胡椒,即可出锅

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9、出品

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