巧用玉米渣做个诱惑味觉的英国黄金早餐面包
1、将A中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。
2、将甘納豆提前用水冲洗掉糖分,然后控干用纸巾擦干备用。
3、将圆形的模子内侧提前刷好黄油。
4、然后将1中的面团排空,分割,滚圆静置15分钟。
5、表面用刷子刷好蛋液后均匀沾上玉米渣儿。
6、整形后进行二次发酵,上面加上重压的铁板。
7、烤箱预热190度,烤15到20分钟即可,烤的时候表面也要加重压铁板。
8、取出后凉透后即可食用。
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