又好吃又简单的茄子圈饼怎么做
1、茄子切厚片。
2、挖出果肉。
3、挖出的茄子切末。
4、将茄子末、黄瓜丁、洋葱丁、面粉和葱花放入碗中。
5、再加入两个鸡蛋、盐和胡椒粉，调成面糊。
6、锅中刷油。
7、放茄子圈，倒入面糊。
8、两面煎熟即可。
9、这样营养美味的茄子圈饼即可完成。
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1、茄子切厚片。
2、挖出果肉。
3、挖出的茄子切末。
4、将茄子末、黄瓜丁、洋葱丁、面粉和葱花放入碗中。
5、再加入两个鸡蛋、盐和胡椒粉，调成面糊。
6、锅中刷油。
7、放茄子圈，倒入面糊。
8、两面煎熟即可。
9、这样营养美味的茄子圈饼即可完成。