青椒炒肉丝怎么做
1、1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。
2、2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。
3、3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后
4、4.喷入少量的料酒，最后加入肉丝，翻炒均匀。
5、5.最后调味装盘出锅，一道美味做好了！
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