消灭咸蛋白的方法
1、将咸蛋白清搅拌打散。
2、蛋白中加入胡椒粉。
3、加入糖,白酒,水混合搅拌。
4、分次加入面粉。
5、搅拌成面糊。
6、不粘锅刷层油,倒入蛋白糊摊成饼。
7、中小火煎到两面金黄。切成细条,可以做汤,做菜,装入密封袋子放冰箱保存。
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1、将咸蛋白清搅拌打散。
2、蛋白中加入胡椒粉。
3、加入糖,白酒,水混合搅拌。
4、分次加入面粉。
5、搅拌成面糊。
6、不粘锅刷层油,倒入蛋白糊摊成饼。
7、中小火煎到两面金黄。切成细条,可以做汤,做菜,装入密封袋子放冰箱保存。