日照美食攻略在日照怎么吃海鲜好吃不被宰

1、来日照就要吃活海鲜活的海鲜相比于冰冻的，冰鲜的口味上要好很多的。另外野生的海鲜要比养殖的海鲜口味上好太多的。所以来日照要吃活的海鲜。

2、日照海鲜品类日照因为海边没有受到重工业的污染，所以海鲜品类比较多的。各种鱼类，比如石斑鱼，包公鱼，鲈鱼，大小黄花，美国红鱼，偏口鱼，等等很多；各种虾类，比如对虾，明虾，厉虾，基围虾，皮皮虾等；蟹类：比如梭子蟹，红眼蟹等；软壳类的海鲜，比如海参，八带等；贝壳类的海鲜，比如扇贝生蚝，花甲，鲍鱼等。

3、到码头和海鲜市场买海鲜防宰很多攻略上经常写到码头或是海鲜市场买海鲜，便宜。实际上更容易踩雷。日照的码头和海鲜市场主要是亓挺蛭话靠外地人赚钱，靠外地人处理死货，养殖货，软壳货等。不够称，活的换成死的，活的在上面，下面全是死的，劣质的养殖货，软壳货等，都让外地人买走了。钱不少花，吃了还不健康。所以要装作本地人，还得很懂的样子，才能不被宰。

4、渔家吃海鲜防宰渔家吃海鲜，两种方式，一种是家里有鱼缸的，直接在浴缸里点；另外一种方式是渔家带着去买海鲜，回来收取加工费。听起来好像后者合适，其实都一样的。原因是什么呢？原因不方便说，请游客自己认真琢磨。总而言之，选好渔家最重要，靠防宰攻略那就累死了。推荐汇金渔家，巧克力渔家，前王院渔家。

5、正规饭店吃海鲜防宰到海鲜店吃，花样更多，做法更全，口味更好，前提是吃到了一冶嚏型正宗海鲜店的海鲜，还是不被宰的前提下。（1）日照的海鲜店，一半以上是靠外地游客活着的，市区里的很多海鲜店也是这样的。（2）专门做外地游客的饭店，不要去。（3）不要以为市区的饭店不宰客。个人亲历过一个本地人吃的很多的海鲜店，见到外地人就着急忙慌的更换标价牌，活的换成了死的。（4）建议去口碑好的，年岁长的，尽量是连锁的，尽量火爆的海鲜店铺。巧克力渔家：日照海鲜老牌连锁店，本地人外地人必打卡的海鲜店铺，火爆，实惠正宗，主打活的海鲜。水芙蓉大酒店：三浴场附近的老牌海鲜店，环境超好，三面环海，反腐后由高档消费改为中高档消费，口味比较正宗。（5）不建议团购，很多团购看着很便宜（本身团购的竞争也非常厉害），但是便宜无好货，多了不说。（6）不建议麻辣口味的海鲜大咖，那是为了掩盖不新鲜才用的麻辣口味。