乌鲁木齐有什么好吃的特产

1、巴旦木我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种(系)。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。

2、头屯河葡萄，红地球(红提)葡萄品种：果穗特大，松散，果粒圆或近卵圆形，大小私网褡爸整齐匀称，蜡质厚，果粉匀，鲜红色换纪藿钒至紫红色；果皮薄肉质爽脆；果肉半透明，用刀切片不淌汁，品质佳。该区红提葡萄采收时的可溶性固形物含量用折光糖度测定糖度达17%-20%。

3、米泉大米三道坝地处新疆天山北麓准噶尔盆地南缘，位于米东区以北17公里，距离首府乌鲁木齐34公里，是新疆著名的“鱼米之乡”，有着“塞外江南”之美称。

4、新疆野西瓜野西瓜是山柑科的一种, 主要成分为挥发油、生物碱、萜类、黄酮类、甾体类、脂肪酸类、糖和苷类等, 在我国及许多国尸园拽诟家被广泛用作的驱虫药、利尿剂、通便剂、止痛剂和滋补剂, 具有清热去湿、抗炎止痛、止咳利尿、免疫调节、抗病毒、清除自由基、降血糖、驱虫等药理作用。

5、新疆特级葡萄干葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。