1、将上述主料洗净后浸泡半小时以上
2、将浸泡好的材料连水倒入锅中,加1500到2000毫升水大火煮开后,转小火煮45分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟
3、用纱布或细网过滤掉渣,酸梅汤制作完成