清香鲜嫩滑肉汤
1、新鲜猪瘦肉切片,刀背敲软放松
2、湿生粉裹一下,放料酒,盐,胡椒粉,花椒粉,生抽少许。
3、干生粉一片一片的再裹一层
4、每一片放好
5、水开一片一片下锅,煮至8成熟捞起,倒掉水
6、新水煮黄瓜
7、黄瓜快熟时倒入滑肉,再煮2分钟
8、放入盐,胡椒粉,橄榄油,即可
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