生活中柑橘的营养和价值有哪些

1、柑桔性温，散发出来的强烈气味可以祛除病毒，冬天在床头摆放柑桔可以防止上呼吸道疾病，临睡前吃几片桔子能化痰止咳。

2、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

3、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

4、橘皮苷可以加强毛细笥苁嗥悍血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转

5、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻炝里谧艮断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好

6、柑橘中含有一种食物纤维庚炔，以往的研究中就发现，它能够抑制血液中胆固醇的升高，这次的实验进一步证明，它还具有分解脂肪和抑制人体吸收脂肪的功能。

7、这种食物纤维庚炔存在于柑橘的橘络，也就是包裹着果肉的内皮部分中，因此，要想减肥，吃柑橘的时候，这个部分千万不能丢掉。