蒜苔木耳炒火腿的做法

2025-03-26 17:31:10

1、蒜苔取缔择掉根部,细致冲洗几遍,火腿同时备入盘中。

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2、然后把蒜苔切纳好长度一致的细段搁至净盘,火腿也顺刀切成斜片。

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3、八角和花椒出味必备,几粒姜片和小巧的葱段处理好,全部放锅,微微爆榨出香味。

蒜苔木耳炒火腿的做法
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4、然后把火腿块添入锅中,微火不断翻出透亮的熟度,让葱香也溢入火腿中。

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5、生蒜苔粒倒入锅里,伴随着火腿小炒,此时需倒些许香料,起锅上下开始快炒。

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6、加入木耳块,洒入锅一些清水,将木耳翻至底部速炒,最后上色渐熟时添盐,少量的鸡精,便可盛好。

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7、入盘后,加入些自己爱的小辣料,即可开吃。

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