糖醋排骨家常做法
1、肋排洗干净剁成小块
2、锅中烧开水,排骨放入,去沫!
3、锅中烧油,油温5成热时候下入葱姜蒜炒香,在下排骨,转中火。
4、炒到排骨发黄,加入开水大火煮开,再中火焖至排骨收汁。
5、排骨焖煮中途加入老抽,生抽,陈醋,料酒,白糖,白糖和陈醋要加够量!收汁后,加点香菜点缀也可以。
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