泰国佛系麻辣烫(泰麻辣)做法详解

2025-04-28 18:08:46

1、用水洗净:草菇30克,小蕃茄10克,南姜片5克,柠檬叶2克,三花淡奶40克,香茅梗10克,香茅草10克,小辣椒10克,水500克,香菜2克。

2、把草菇30克,小蕃茄10克,南姜片5克,柠檬叶2克,三丐蘑哿要花淡奶40克,香茅梗10克,香茅草10克,小辣椒10克,水500克,香菜2克。捞出后蒸煮15分钟捞出(干蒸,不能放水,不是水煮)

3、油温80度泰国鱼露8克,泰式辣椒羔20克。翻炒汁香气出,放入鸡粉6克继续翻炒,放冰糖,最后放蒸熟的草菇30克,小蕃茄10克,南姜片5克,柠檬叶2克,三花淡奶40克,香茅梗10克,香茅草10克,小辣椒10克,水500克,香菜2克。

4、出锅放泰国青柠汁15克。

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