鲜美的螃蟹粉丝煲
1、螃蟹
2、粉丝泡了两小时。蟹用梭子蟹毛蟹三眼蟹都OK
3、中间切开，壳扒掉，把不能吃的那个叶瓣拔掉
4、就成酱紫，清水洗下
5、姜蒜看我切的，螃蟹用淀粉裹住
6、姜蒜爆香下粉条炒一分钟捞起来
7、洗锅重新热油，下螃蟹
8、炒香
9、放姜片，料酒，清水烧开
10、把粉条倒进去
11、加酱油和盐，大火收汁没水分了就起锅
12、起锅放葱
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