香椿摊鸡蛋的做法步骤
1、1准备食材。
2、2香椿热水焯一下，切碎，鸡蛋打散（香椿焯水后变得好绿）。
3、3香椿碎放入打好的鸡蛋中，加盐搅拌均匀。
4、4锅中放油，烧热后倒入蛋液，翻炒至熟。
5、5炒的火大了，没影响口味，装盘开吃。
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1、1准备食材。
2、2香椿热水焯一下，切碎，鸡蛋打散（香椿焯水后变得好绿）。
3、3香椿碎放入打好的鸡蛋中，加盐搅拌均匀。
4、4锅中放油，烧热后倒入蛋液，翻炒至熟。
5、5炒的火大了，没影响口味，装盘开吃。