清蒸塔西的做法
1、牛舌鱼也就是我们叫的塔西
2、去腥的配料准备好,老姜有味。豆豉增加鲜甜
3、盘底放2片姜防止粘盘也能去腥,放上鱼和材料。洒点味精 下锅大火蒸8分钟即可
4、锅热油淋上,浇点蒸鱼豆豉汁即能享用
5、非常鲜美
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