北海道戚风杯

1、3个蛋黄加入15克白糖搅匀至白糖融化

2、倒入玉米油30克搅匀

3、倒入牛奶40克搅匀

4、筛入低粉搅匀，蛋黄糊做好

5、三个蛋清先打出鱼眼泡

6、30克白糖分次加入打发

7、加一勺柠檬汁打发成湿性蛋白霜即可

8、打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊里上下翻拌均匀蛋糕糊完成

9、把蛋糕糊装入纸杯里 ，8分满

10、烤箱预热180°放入烤15分钟取出

11、做好的蛋糕先晾着，放凉再说

12、卡仕达奶油酱准备好（做法看我的菜谱）

13、蛋糕放凉后，把卡仕达奶油酱装进裱花袋子里挤入蛋糕内部就好了

14、香甜柔软入口即化 太好吃啦！，冷藏一下更好吃