冬瓜薏米鸭汤的作用
1、将鸭子洗干净、切成块、备用
2、将冬瓜削皮、去瓤,切块备用
3、薏米洗干净备用
4、将鸭肉放入冷水锅、放料酒、姜片、小火焯水、捞出来
5、热锅放油、将姜片和鸭肉倒进去,煸炒、然后将冬瓜、薏米放进去炒
6、倒入开水、大火煮30分钟,放盐和胡椒粉,再煮5分钟即可出锅
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