1、首先鸡蛋洗干净。
2、锅内放入适量水,白醋和盐。
3、把鸡蛋放进去。
4、水开后,煮5分钟,捞出过凉水。
5、过完凉水,鸡蛋比较好剥皮。
6、这样煮出来蛋黄不软不硬,喜欢吃全熟的,可以再多煮4分钟。