在家也能做的黑芝麻豆沙包
1、加入水,酵母,奶粉,温度37速度3,再加入中筋面粉,速度3-6,再加入1/4茶匙盐和芝麻碎(先将芝麻打碎),2分钟和面程序。
2、取出面团
3、揉成团,发酵约至2倍大小(放烤箱发酵约1小时)
4、将发好的面团排气揉成光滑的面团,搓长条,平均分好,擀成中间厚边缘薄,放上豆沙馅,收好口,收口朝下。
5、做好的包包再放烤箱发30-60分钟(明显变大),就可以放锅上蒸啦!
6、20分钟出锅啦!
7、趁热吃!超级柔软!超浓牛奶味!豆沙馅的甜度适中,宝宝非常喜欢!
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