营养美味的红豆包
1、除去黄油以外的面团材料,揉搓至延伸,然后加入黄油,揉搓至手套膜
2、盖上,保鲜膜在30度的环境下发酵至两倍大
3、发酵完成后,取出轻轻排气,平均分成七份,我的大约是53克每个盖上保鲜膜醒二十分钟
4、48克红豆酱,圆形备用
5、把面团压平,放入红豆球中,抬起面团边缘,将红豆沙包紧,敛财醣沁并紧贴红豆球包好,这样烤好后会被切开,中间不会空空如也,里面会满是红豆沙。依次七个
6、排入烤赢棱殄蕹盘,不要压扁(我压了),30度发酵至1.5倍大不要压扁,等下盖金盘的时候会辅助压扁的,这样焦圈出来面积小,也会更好看
7、蘸些水,撒上白芝麻或黑芝麻
8、盖上一张烤纸,然后放在烤盘上,放在上面,不用压
9、原方说190度烤18分钟就是出来图中效果。有点太焦了,但是吃起来不焦,很脆又软又甜,真的太好吃了埂筝田奔红豆沙做成面包真是没话说不过我觉得:可以试试降温度到180,或者缩短几分钟时间
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