教你做秘制猪蹄

2025-03-27 03:34:10

1、桂皮八角 香叶 辣椒 蒜姜改刀备用。葱打个结

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2、切小块 洗干净

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3、将猪蹄切成小块锅中加水烧开加入猪蹄烧2分钟 倒出备用

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4、锅中放油 入冰糖小火熬至变色,放入猪蹄 桂皮八角姜片葱 蒜翻炒 放入酱油 炒至上色加入料酒 水

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5、然后倒入高压锅中放入葱结 加入一勺味精 几克盐大火烧开盖上保险盖直到沏关小火沏10—15分钟

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6、等高压锅冷却倒入锅中大火 烧至粘稠 撒上葱花 出锅摆盘

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7、味道非常好

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