怎么做养胃又暖身的猪肚包鸡汤你知道吗
1、将猪肚翻面反复清洗干净。
2、土鸡去头去脚。
3、锅里加水,放入葱姜,冷水下锅焯水,煮开后捞出。
4、加入盐将猪肚清洗干净。
5、将鸡塞进猪肚里面。
6、加入胡椒粒、葱段、姜片。
7、然后用牙签缝起来。
8、然后放锅里焯水。
9、将焯完水的猪肚包鸡放入炖锅中,加入适量的水,盖上盖子煮一个半小时。
10、将煮好的猪肚鸡捞出。
11、将猪肚切小块,鸡肉砍小块。
12、吧鸡肉和猪肚重新放进汤中,加入枸杞、红枣、党参继续炖30分钟;煮好后关火焖一会,加入盐、葱花即可。
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