如何做出美味的煎肉丸
1、将肥瘦相间的猪肉简单切成大块。
2、将猪肉放入搅拌机搅拌成泥状。
3、在肉泥中加入盐、生抽、料酒、糖、花椒粉、鸡粉,搅匀静置片刻。
4、将电烤锅的丸子盘刷少许油,预热后用小勺将肉泥舀入其中
5、开大火,一面煎至定型后,翻面,煎两三分钟,把两面都煎成红褐色即可。
6、出锅后刷上酱料即可。
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1、将肥瘦相间的猪肉简单切成大块。
2、将猪肉放入搅拌机搅拌成泥状。
3、在肉泥中加入盐、生抽、料酒、糖、花椒粉、鸡粉,搅匀静置片刻。
4、将电烤锅的丸子盘刷少许油,预热后用小勺将肉泥舀入其中
5、开大火,一面煎至定型后,翻面,煎两三分钟,把两面都煎成红褐色即可。
6、出锅后刷上酱料即可。