1、将小鸡切成块状,氽水
2、锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香,
3、鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色,
4、将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒
5、加入少许食盐和料酒,
6、将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟
7、出锅内撒上些胡椒粉.