特色美味番茄豆腐的做法
1、豆腐切成片状,西红柿切小丁,大蒜切末,葱切葱花,香菜切末
2、起油锅,油五成热放进豆腐,中火炸
3、一面金黄之后,翻面煎炸
4、两面均炸至金黄后,捞出控油
5、锅里留少许油,放入西红柿丁炒出红汤
6、加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖,小火炖煮
7、放入炸好的豆腐,蒜末和葱花,大火收汁
8、出锅后,撒上香菜末即可
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1、豆腐切成片状,西红柿切小丁,大蒜切末,葱切葱花,香菜切末
2、起油锅,油五成热放进豆腐,中火炸
3、一面金黄之后,翻面煎炸
4、两面均炸至金黄后,捞出控油
5、锅里留少许油,放入西红柿丁炒出红汤
6、加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖,小火炖煮
7、放入炸好的豆腐,蒜末和葱花,大火收汁
8、出锅后,撒上香菜末即可