红烧带鱼的做法
1、带鱼洗净控干水分待用
2、油温至微微冒烟,把带鱼一块一块均匀放入炸制两面金黄捞出备用。
3、捞出待用
4、葱姜蒜切碎,干辣椒切段
5、锅中倒入底油,放入大料,桂皮,香叶,丁香,葱姜蒜,炒香,倒入老抽,生抽,加入一碗热水,洒盐,将炸好的带鱼放入,盖上焖5分钟,打开锅盖,收干汤汁即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、带鱼洗净控干水分待用
2、油温至微微冒烟,把带鱼一块一块均匀放入炸制两面金黄捞出备用。
3、捞出待用
4、葱姜蒜切碎,干辣椒切段
5、锅中倒入底油,放入大料,桂皮,香叶,丁香,葱姜蒜,炒香,倒入老抽,生抽,加入一碗热水,洒盐,将炸好的带鱼放入,盖上焖5分钟,打开锅盖,收干汤汁即可。