爆炒猪肝的做法

2025-04-05 14:45:43

1、准备食材

爆炒猪肝的做法

2、猪肝清洗干净后,切薄片

爆炒猪肝的做法

3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟

爆炒猪肝的做法

4、准备配料

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5、将砂锅放在煤气炉上,冷锅放油,烧热后放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出

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6、锅底留少量油,爆香葱姜蒜,放入红绿辣椒翻炒

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7、加入炒好的猪肝继续翻炒

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8、加入少许酱油调色,加入少许盐调味,就可以出锅了

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9、成品

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