爆炒猪肝的做法
1、准备食材
2、猪肝清洗干净后,切薄片
3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟
4、准备配料
5、将砂锅放在煤气炉上,冷锅放油,烧热后放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出
6、锅底留少量油,爆香葱姜蒜,放入红绿辣椒翻炒
7、加入炒好的猪肝继续翻炒
8、加入少许酱油调色,加入少许盐调味,就可以出锅了
9、成品
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1、准备食材
2、猪肝清洗干净后,切薄片
3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟
4、准备配料
5、将砂锅放在煤气炉上,冷锅放油,烧热后放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出
6、锅底留少量油,爆香葱姜蒜,放入红绿辣椒翻炒
7、加入炒好的猪肝继续翻炒
8、加入少许酱油调色,加入少许盐调味,就可以出锅了
9、成品