横店美食攻略
1、上卢馄饨馄饨是一种很常见的小吃,但是在横店有一家馄饨相当有名的店,那就是学路横店中心小学附近的正宗上卢馄饨店。
2、南马肉饼南马肉饼是一道历史悠久的美食,在明朝的时候就出现了,在过去,很多文人雅士进京赶考,不喜欢吃馒头,就做了这种肉 饼,取名叫南马肉饼,这是南马肉饼最初的来历。
3、东阳沃面东阳沃面对于面食的人来说,肯定是要吃的,这是东阳地区的一大特色美食,是只要用心,火候到家,一锅大杂烩,也能烧出 美味。“东阳沃面”又称“爊面”.
4、萝卜丝饼萝卜丝饼算是在横店特色美食,也是非常有人气的小吃,在浙江地区,很多地方都有,萝卜丝饼在横店也是很受欢迎的,本地 人爱吃饼皮包进萝卜丝,之后再放进炉子,香甜可口的萝卜丝饼就出炉了。
5、梅干菜烧肉横店美食丰富多样,比如这道东阳人吃的最多的一个菜梅干菜烧肉,这道菜的做法并不难,但是选择的食材都很讲究,霉干菜 用的是九头芥,经过腌制之后,再切细晒干而成的,和肉一起烧制,做出来的味道非常正宗。
6、择子豆腐择子豆腐一般是夏天最好吃的冷饮。 吃的时候可以用餐具划成小块,加点白糖、米醋、冷开水,清凉可口。 取择子(石栎树的果实,似橡子)磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次,去涩味。调浆后倒人沸水锅中,调成糊状,盛出凉透成咖 啡色嫩糕。
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