旱黄瓜怎么做好吃

2025-03-25 13:08:06

1、大蒜切薄片,小米椒切1厘米左右的段。

2、旱黄瓜斜刀切片,再顺长切成丝。

3、大火热锅冷油,不等油冒烟,直接下蒜和小米辣。

4、待油温逐渐升高、大蒜带金黄色后(约40秒),下旱黄瓜丝。

5、快速翻炒(15秒),加盐炒匀,出锅装盘。

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