1、锅中放油
2、将汤圆放入,改小火
3、待一面煎定型后
4、翻面煎另一边,也煎至定型
5、加少许水,改大火
6、加盖,水开后改小火
7、待锅里水快要干时,多翻面
8、煎至水干后,多煎一会,煎至两面脆黄