香菜炒牛肉的做法
1、料酒、糖、生粉、盐加水混成腌料，牛肉加入腌牛肉酱料腌制10分钟。
2、入锅前加入油拌匀。
3、油热用温油将牛肉炒至7分熟捞出备用。
4、锅中放入葱姜蒜末爆香，放入香菜及辣椒丝炒至断生。
5、淋入调好酱汁炒匀。
6、倒入牛肉后即熄火炒匀。
7、美味完成。
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1、料酒、糖、生粉、盐加水混成腌料，牛肉加入腌牛肉酱料腌制10分钟。
2、入锅前加入油拌匀。
3、油热用温油将牛肉炒至7分熟捞出备用。
4、锅中放入葱姜蒜末爆香，放入香菜及辣椒丝炒至断生。
5、淋入调好酱汁炒匀。
6、倒入牛肉后即熄火炒匀。
7、美味完成。