早餐毛毛虫面包的做法（面包房）

1、先把面团分成100g一个的

2、然后用擀面杖擀成这样（案板上可以抹一点点色拉油，防止粘在案板上）

3、再把擀平的底部弄成这样（方便于卷）再卷起来放一会松松面筋

4、然后搓成长条弄完后发酵

5、下面我们来做毛毛虫酱，先拿个小盆称上清水、色拉油，黄油。面包粉分开装

6、上炉子煮开后倒入面包粉关火用搅拌器搅拌均匀，加个鸡蛋继续搅均再加入裱花袋中备用

7、等面团发酵到本身的两本大小就拿出来刷上少许蛋液再挤上毛毛虫酱就可以准备烤了

8、最后把炉温升好上火200下火180，先烤出点颜色再倒盘烤至图片上一样就好了